소시지 연결 및 걸이 시스템

소시지 연결 및 걸이 시스템

특징 및 특징:

1. 저속, 대용량 펌프는 지방 산화, 단백질 가수분해, 섬유 손상, 충전 가열 등의 문제를 효과적으로 방지하고 최종 제품에 공기가 없고 밀도가 높고 구조가 양호하도록 효과적으로 보장하며 최종 제품의 유통 기한을 연장합니다.

2. 케이싱의 종류에 적응: 천연 케이싱, 콜라겐 케이싱, 콜라겐 케이싱 및 플라스틱 케이싱 등;

3. 생산라인은 순수육 소시지, 보보 소시지, 로스트 소시지, 소시지, 햄 소시지 및 기타 소시지 제품과 호환됩니다.

4. 생산 라인은 프로그래밍 가능한 제어 작업을 채택하고 있으며, 각 매개변수는 다른 제품에 따라 설정될 수 있습니다.

5. 동기벨트를 교체하면 제품의 고정길이를 빠르게 전환할 수 있으며, 각 제품의 길이와 무게는 동일합니다.

6. 자체 케이싱 자동 감지 시스템(인공 케이싱 및 자연 케이싱을 포함한 케이싱 없이 자동 정지)

7. 높은 자동화 수준, 빠른 속도, 큰 생산 능력, 이중 파이프 스위칭은 생산 효율을 크게 향상(효율성 약 30% 증가)시키고, 비용을 효과적으로 절감하며, 생산 과정에서 불량품과 원자재 및 보조 재료의 낭비를 줄이고, 완제품 생산량을 향상시킵니다.

8. 전체 기계는 SUS304 스테인리스 스틸과 합금 스테인리스 스틸로 제작되어 세척이 용이하며 국가 위생 기준을 충족합니다.

기술적 매개변수:

1. 총 전력: 14KW;

2. 전원 공급 장치: AC380V+N+체육;

3. 직접 주입 용량: 4000kg~6500kg/h(제품에 따라 다름)

4. 직접 충전의 정량 정확도: ±1.5g/100g(다진 고기), ±2g/100g(고기, 고기 크기에 따라 다름)

5. 고정 길이 정확도: 단백질 케이싱 ± 1mm, 천연 케이싱 ± 3mm(원제품);

6. 호퍼 용량은 250L이고, 호이스트 최대 리프팅 중량은 250kg입니다.

7. 진공압력 : 0~-0.1mpa;

8. 최대 비틀림 속도: 1500노트/분

9. 꼬임 길이 범위: 30~380mm;

10. 꼬임 소시지 직경 : φ16~φ38;

11. 걸이기의 걸이 길이: 600mm;

12. 생산라인의 규격 : (길이x너비x높이) : 7090*1362*2255mm;

13. 무게: 약 2020kg

우리 장비는 모든 종류의 소시지를 만들 수 있습니다.

건조 소시지/튀긴 소시지/수제 소시지/프랑스 소시지/맛 소시지/살라미/햄/핫도그/간 소시지/쌀 소시지/오징어 소시지/구운 소시지 등.